rISTORANTE OPERA PRIMA
Opera Prima con sede ai Giardini Naxos, in provincia di Messina, è un ristorante di pesce che offre un ambiente ricercato e ben arredato. Ci troviamo direttamente sul lungomare a pochi passi dalla splendida Taormina in una cornice paesaggistica unica nel suo genere. Proponiamo una cucina basata essenzialmente sull'utilizzo delle nostre principali materie prime, come il pesce fresco che ci viene consegnato ogni giorno da un fornitore di fiducia e tante bontà tipiche siciliane. Poniamo massima attenzione alle richieste del cliente e offriamo un'ampia gamma di piatti che potranno essere abbinati con alcuni dei più esclusivi vini del territorio siciliano ma non solo. Siamo aperti tutti i giorni a cena dalle 19 alle 23.
CUCINA DI MARE
La nostra è una proposta essenzialmente basata sulla cucina di mare per esaltare le tradizioni culinarie del territorio messinese e per sfruttare al meglio le bontà offerte dalla natura. Abbiamo a disposizione uno staff di lunga esperienza, capace di occuparsi dell'elaborazione di piatti che sapranno cogliere nel segno per un pasto di qualità. Potrai scegliere tra tante tipologie di primi e secondi piatti con antipasti esclusivi o provare abbinamenti con vini genuini e altre bevande. Il nostro staff ti accompagnerà nella tua esperienza consigliandoti al meglio anche per quanto riguarda la proposta di dolci preparati dallo staff.
PIATTI TRADIZIONALI
Nel menù del nostro ristorante di pesce ci sono tantissime tipologie di proposte che si rifanno alla tradizione siciliana come gli antipasti con sarde a beccafico e mentuccia oppure l'ottima insalata di polpo impreziosita con patate e una vellutata di carote. Nel menù spiccano tante tipologie di primi e secondi piatti come la frittura mista con qualsiasi genere di pesce pescato nella nostra baia oppure optare per la grigliata di pesce misto. Per gli amanti della tradizione ci sono altre proposte che potranno cogliere nel segno come la pasta alla norma, la pasta con le sarde e le linguine che proponiamo al limone con gambero di Mazara, pesto di rucola e la tartara di gambero di Mazara gratinato.
PESCE MEDITERRANEO LOCALE
La bontà dei piatti viene esaltata dall'utilizzo di un pesce che arriva principalmente dal Mar Mediterraneo, in particolare nella zona della nostra Baia. Ogni giorno i pescatori presenti in questo territorio ci propongono tante tipologie di pesce che utilizziamo in tutte le preparazioni come i gamberi, le sarde, il pesce spada che lo chef propone in una gustosa variante di parmigiana.
PESCE SEMPRE FRESCO
La peculiarità di tutte le proposte del nostro ristorante di pesce è l'utilizzo di pesce fresco genuino consegnato ogni mattina dai nostri fornitori. Questo ci permette di preparare il pesce sia nella versione cruda sia in quella cotta. Inoltre tra le tante tipologie di pesce che utilizziamo, ci sono tanti prodotti di qualità come l'astice, le ostriche, i ricci di mare, il pesce spada e l'orata.
Prenota il tuo tavolo
Per maggiori informazioni sulle proposte del nostro ristorante sul mare e per qualsiasi altra richiesta, contattaci telefonicamente utilizzando il numero WhatsApp indicato oppure in alternativa utilizza il servizio Chiama Ora.
|
Questa azienda è presente anche su 
e 